Sağlıklı beslenmenin önemi
Araştırmalar depresyon yaşayan insanlarda mutluluk
hormonu adı verilen seratonin seviyesinin sağlıklı insanlara
göre daha düşük olduğunu ortaya koymuştur. Seratonin
insana zindelik ve canlılık veren bir nörotransmiterdir.
Triptofan ise seratonin seviyesini etkileyen gerekli amino
asittir. Seratoninin sentezlenmesinde rol oynar. B3 vitaminin
ve melatonin hormonunun üretilmesine yardımcı olur.
Eksikliğinde uyku bozulması, iştahsızlık vakaları ve mutsuzluk
görülür.
Görüldüğü gibi beyin kimyasını etkileyen bazı hormonlar,
vitamin ve mineraller ruh sağlığımız için çok gerekli ve önemli
bir yere sahiptir.
Ruh sağlığımız için tüketrnemiz gereken triptofan da içeren
besinler:
Hindi, tavuk ve süt ürünleri
Ceviz fındık ve badem gibi kuruyemişler
Yeşil yapraklı sebzeler(Ispanak,maydanoz)
Muz
Soya fasulyesi
Düzenli triptofan metabolizması için folik asit,B6 vitamini, ve
magenezyum içeren besinler tüketilmelidir. Folik asit sinir
sistemi dokulannın oluşmasında B vitamini gibi önemli bir
yere sahiptir. Yeşil sebzelerde
Balık ve ceviz benzeri besinlerde ise omega3 bulunmaktadır.
Uzmanlar haftada en az 2 defa balık yemeyi tavsiye ediyorlar.
Özellikle kış mevsimi bollaşan ve çok tüketilen besinler
arasından yer alıyor. Diyetinizde mutlaka olması gereken
besinlerdendir..
Başka bir uyarı:
Alışkanlıklanmız hayatımızı etkiliyor demiştik. Bunlardan biri
de fazla kahve ve çay tüketmek. Özellikte kahvede bulunan
kafein uyarıcı etkisiyle çarpıntı, uykusuzluk, ve heyecan
yaratabilir. Kafein aynı zamanda çikolata gibi kakao içeren
besinlerde,kolada ve birazda çayda bulunmaktadır. Çok fazla
çay kahve alışkanlığınız varsa biraz azaltmanızda fayda var.
Bunlarsız yapamam diyorsanız kahveyi geç saatler yerine daha
erken saatlerde tüketin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder