Tüm kaloriler eşit sayılmazlar. Farklı besinler vücudunuzdaki farklı metabolik yollardan geçer.
Kalorilerin açlığınız, hormonlarınız ve yaktığınız kalori miktarı üzerinde çok farklı etkileri olabilirler.
İşte dünyada bilim tarafından desteklenen ve en çok kilo verdiren 20 gıda.
1. Yumurtalar
Bir zamanlar kolesterolü yüksek olduğundan korkuluyordu ve tüketilmekten kaçınılıyordu.
Yeni çalışmalar kan kolesterolünü olumsuz yönde etkilemediklerini ve kalp krizine neden olmadıklarını göstermektedir.
Dahası, proteinleri, sağlıklı yağları yüksek ve çok düşük kalorilerle tok hissetmenizi sağlayabilecekleri için kilo vermeniz gerekiyorsa, en iyi yiyeceklerden biridir.
Aşırı kilolu 30 kadından birinde yapılan bir çalışmada, simit yerine kahvaltıda yumurta yemenin, dolgunluk hissinin (doygunluk) arttığını ve katılımcıların sonraki 36 saat boyunca daha az yemek yediklerini göstermiştir
Sekiz haftalık bir başka çalışma da, kahvaltıda yumurtaların kalori kısıtlı diyetlerde simitlerle karşılaştırıldığında kilo kaybını arttırdığını gösterdi
Yumurtalar ayrıca inanılmaz derecede yoğundurlar ve kalori kısıtlı bir diyette ihtiyacınız olan tüm besinleri almanıza yardımcı olabilirler. İlginç bir şekilde, hemen hemen bütün besinler sarıda bulunur.
ÖZET
Yumurtalar çok dolgulu ve besleyicidir. Simit gibi rafine edilmiş karbonhidratlarla karşılaştırıldığında, yumurtalar günün ilerleyen saatlerinde iştahı bastırabilir ve hatta kilo kaybına neden olabilir.
2. Yapraklı Yeşillikler
Yapraklı yeşillikler arasında lahana, ıspanak, yakalar ve diğerleri sayılabilir.
Bunlar, kalori ve karbonhidratların düşük olması ve lif yüklü olması gibi kilo verme diyetleri için mükemmel kılan çeşitli özelliklere sahiptir.
Yapraklı yeşillikleri yemek, kalorilerinizi arttırmadan öğünlerinizi zengin kılmanın harika bir yoludur. Çok sayıda çalışma, düşük enerji yoğunluğuna sahip yemeklerin ve diyetlerin insanların daha az kalori almasını sağladığını göstermektedir.
Yapraklı yeşillikler de bazı çalışmalarda yağ yakmaya yardımcı olduğu gösterilen kalsiyum dahil birçok vitamin, antioksidan ve mineralde inanılmaz derecede besleyicidir ve çok yüksektir.
ÖZET
Yapraklı yeşillikler, kilo verme diyetinize mükemmel bir katkı sağlar. Sadece kalorileri düşük değil, aynı zamanda kendinizi tok hissetmenize yardımcı olan lifleri de yüksektir.
3. Somon balığı
Somon gibi yağlı balıklar inanılmaz derecede sağlıklı ve tatmin edicidir, sizi saatlerce tam kalorili tutar.
Somon, yüksek kaliteli protein, sağlıklı yağlar ve çeşitli önemli besinlerle yüklenir.
Balık - ve genel olarak deniz ürünleri - de önemli miktarda iyot sağlayabilir.
Bu besin metabolizmanın en iyi şekilde çalışmasını sağlamak için önemli olan uygun tiroid fonksiyonu için gereklidir -.
Araştırmalar, çok sayıda insanın iyot gereksinimlerini karşılamadığını göstermektedir
Somon ayrıca obezite ve metabolik hastalıklarda önemli bir rol oynadığı bilinen inflamasyonun azaltılmasına yardımcı olduğu gösterilen omega-3 yağ asitleri ile yüklenmiştir .
Uskumru, alabalık, sardalya, ringa balığı ve diğer yağlı balık türleri de mükemmeldir.
ÖZET
Somon hem protein hem de omega-3 yağ asitlerinde yüksektir ve sağlıklı bir kilo kaybı diyeti için iyi bir seçimdir.
4. Pota Sebze
Pota sebzeleri arasında brokoli, karnabahar, lahana ve Brüksel lahanası bulunur.
Diğer sebzeler gibi, lifleri de yüksektir ve inanılmaz derecede doldurma eğilimindedirler.
Dahası, bu tür sebzeler genellikle iyi miktarda protein içerir.
Neredeyse hayvansal gıdalar veya baklagiller kadar protein bakımından yüksek değiller, fakat çoğu sebzeye kıyasla hala yüksek.
Protein, lif ve düşük enerji yoğunluğunun bir araya gelmesi, kilo vermeniz gerektiğinde haçlı sebzeleri öğünlerinize dahil etmek için mükemmel yiyecekler yapar.
Ayrıca son derece besleyicidirler ve kanserle mücadele eden maddeler içerirler.
ÖZET
Bu sebzeler kalorileri düşük, lif ve besinleri yüksek. Bunları diyetinize eklemek sadece mükemmel bir kilo verme stratejisi değil, aynı zamanda genel sağlığınızı da iyileştirebilir.
5. Yağsız Sığır ve Tavuk Göğsü
Et haksız yere şeytanlaştırıldı.
Bu olumsuz iddiaları desteklemek için iyi kanıt bulunmamasına rağmen, çeşitli sağlık sorunları için suçlanmıştır.
İşlenmiş et sağlıksız olmasına rağmen, yapılan çalışmalar işlenmemiş kırmızı etin kalp hastalığı veya diyabet riskini arttırmadığını göstermektedir.
İki büyük derleme çalışmasına göre, kırmızı et yalnızca erkeklerde kanserle çok zayıf bir korelasyona sahipken, kadınlarda da hiçbir korelasyon göstermemektedir.
Gerçek şu ki, et kilo kaybı için uygun bir besindir, çünkü protein içeriği yüksektir.
Protein bugüne kadarki en doldurucu besin maddesidir ve yüksek proteinli bir diyet yemek günde 80-100 kaloriye kadar yakmanıza neden olabilir.
Araştırmalar, protein alımınızı günlük kalorilerin% 25 ila% 25'ine yükseltmenin isteklerinizi% 60 oranında azaltabileceğini, gece geç saatlerde atıştırma isteğinizi yarı yarıya azaltabileceğini ve haftada bir (0,45 kg) kilo kaybına neden olduğunu göstermiştir.
Düşük karbonhidrat diyeti yapıyorsanız, yağlı etleri yemekten çekinmeyin. Bununla birlikte, orta ila yüksek karbonhidrat diyetinde iseniz, yağsız et seçimi daha uygun olabilir.
6. Haşlanmış Patates
Her ne kadar bazı zararları cazibelerini azaltsa da, ancak, onları hem kilo vermek hem de en iyi sağlık için mükemmel bir yemek yapan birçok özelliğe sahiptirler.
İnanılmaz derecede çeşitli besinleri içerirler - ihtiyacınız olan her şeyden biraz.
Potasyum bakımından çok yüksektirler, çoğu insanın yeterince alamadığı ve kan basıncı kontrolünde önemli bir rol oynadığı bir besindir.
Farklı yiyeceklerin doygunluk ölçümünün ne kadar olduğunu ölçen Doyma İndeksi adı verilen bir ölçekte, beyaz, haşlanmış patates test edilen tüm gıdalardan en yüksek puanı aldı.
Bunun anlamı beyaz, haşlanmış patatesleri yiyerek doğal olarak kendinizi tam hissedecek ve diğer yiyeceklerden daha az yiyeceğinizdir.
Patateslerin kaynatıldıktan sonra bir süre soğumasına izin verirseniz, kilo kaybı da dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları olduğu gösterilen lif benzeri bir madde olan yüksek miktarlarda dirençli nişasta oluştururlar.
Tatlı patatesler, şalgamlar ve diğer kök sebzeler de mükemmeldir.
ÖZET
Haşlanmış patates en doyurucu yiyecekler arasında. Özellikle iştahınızı azaltmada, potansiyel olarak günün ilerleyen saatlerinde gıda alımınızı baskılamakta çok başarılılar.
7. Ton balığı
Ton balığı başka düşük kalorili, yüksek proteinli bir besindir.
Yağsız balık, yani yağ oranı düşük.
Tuna, vücuttakiler ve kesimdeki fitness modelleri arasında popülerdir, çünkü toplam kaloriyi ve yağını düşük tutarken protein alımını arttırmanın harika bir yoludur.
Protein alımını vurgulamaya çalışıyorsanız, yağda değil suda konserve ton balığı seçtiğinizden emin olun.
ÖZET
Ton balığı, mükemmel, yağsız bir yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Karbonhidrat veya yağ gibi diğer makrobesinlerin protein ile değiştirilmesi kaloriyle sınırlı bir diyette etkili bir kilo verme stratejisidir.
8. Fasulye ve Baklagiller
Bazı fasulye ve diğer baklagiller kilo kaybı için faydalı olabilir.
Bu mercimek, siyah fasulye, barbunya fasulyesi ve bazılarını içerir.
Bu besinler, tokluğa yol açtığı gösterilen iki besin maddesi olan protein ve lif bakımından yüksek olma eğilimindedir.
Aynı zamanda bazı dirençli nişasta içerme eğilimindedirler.
Asıl sorun, birçok insanın baklagilleri tolere etmekte zorluk çekmesidir. Bu nedenle, onları doğru şekilde hazırlamak önemlidir.
ÖZET
Fasulye ve baklagiller kilo verme diyetinize iyi bir katkı sağlar. Hem protein hem de lif bakımından zenginler, dolgunluk hissine ve düşük kalorili alımlara katkıda bulunuyorlar.
9. Çorbalar
Yukarıda belirtildiği gibi, düşük enerji yoğunluğuna sahip yemekler ve diyetler insanların daha az kalori tüketmesine neden olur.
Düşük enerji yoğunluğuna sahip yiyeceklerin çoğu, sebze ve meyveler gibi bol miktarda su içerenlerdir.
Ama ayrıca, yemeğinize bir çorba yaparak sadece su ekleyebilirsiniz.
Bazı araştırmalar, aynı yemeğin katı yemek yerine çorbaya dönüştüğünü, insanların daha doygun hissetmelerini ve önemli ölçüde daha az kalori almasını sağladığını göstermiştir (23, 24).
Çorbalarınıza krem veya hindistancevizi sütü gibi fazla yağ ilave etmediğinizden emin olun, çünkü bu kalori içeriğini önemli ölçüde artırabilir.
ÖZET
Çorbalar kilo verme diyetinin etkili bir parçası olabilir. Su içeriği yüksek, onları çok dolduruyor. Ancak kremalı veya yağlı çorbalardan kaçınmaya çalışın.
10. Süzme Peynir
Süt ürünleri protein bakımından yüksek olma eğilimindedir.
En iyilerinden biri de - kalori için kalori - çoğunlukla çok az karbonhidrat ve az yağ içeren protein olan süzme peynirdir.
Süzme peynir yemek, protein alımınızı artırmak için harika bir yoldur. Aynı zamanda oldukça doyurucu, göreceli olarak düşük kalori miktarıyla dolu hissetmenizi sağlar.
Süt ürünleri de kalsiyum açısından yüksektir ve bu da yağ yakmaya yardımcı olabilir (25).
Diğer az yağlı, yüksek proteinli süt ürünleri arasında Yunan yoğurt ve skyr bulunur.
11. Avokado
Avokado benzersiz bir meyvedir.
Avokado sağlıklı yağlarla doludur.
Özellikle tekli doymamış oleik asit bakımından yüksektir.
Avokado'da ayrıca çok su var.
Dahası, sebze salatalarına mükemmel bir katkı yapıyorlar.
Ayrıca, lif ve potasyum dahil olmak üzere birçok önemli besin içerir.
ÖZET
Avokado kilo vermeye çalışırken sağlıklı bir diyet için iyi bir örnektir. Sadece tut
12. Elma Elma Sirkesi
Elma sirkesi kilo verme yönünden inanılmaz popüler.
Sık sık baharat, salata sosu ve bazı insanlar gibi baharatlarda kullanılır. Yemeklerden önce bir bardak suya elma sirkesi karıştırılıp içilerse yağ yakımına faydası olacaktır
13. Kuruyemişler
Yağları yüksek olmasına rağmen fındıklar beklediğiniz kadar şismanlatan yiyecekler değil.
Mükemmel bir atıştırmalık, protein, lif ve sağlıklı yağlara sahiptirler.
Sadece çok fazla miktarda fındık yemeye ve yemeye meyilliyseniz, bunlardan fazla kaçınmak en iyisi olabilir.
ÖZET
Fındıkla sağlıklı bir diyet yapabilir.
14. Tam Tahıllar
Tahıllar küçükde olsa bir miktar protein içerir.
Kayda değer örnekler arasında yulaf, kahverengi pirinç ve kinoa bulunur.
Yulaf beta-glukanlar, çözülebilir liflerile yüklenir.
Hem kahverengi hem de beyaz, büyük miktarda dirençli nişasta içerebilir.
Çok düşük bir karbonhidrat diyeti yapıyorsanız, karbonhidrat oranı yüksek olduğundan tahıllardan kaçınmak isteyeceksiniz.
Kilo vermek için tam tahılları seçin - lif ve diğer besin maddelerinde çok daha yüksektir.
15. Acı biber
Biber yemek, yağ yakmayı artıran bir madde olan olan kapsaisin içerirler .
Bu madde ticari olarak bile satılmaktadır.
16. Meyveler
Çoğu sağlık uzmanı meyvenin sağlıklı olduğu konusunda hemfikirdir.
Çok sayıda popülasyon çalışması, en fazla meyveyi (ve sebzeyi) yiyenlerin, yiyemeyenlere göre daha sağlıklı olduklarını göstermiştir.
Elbette, korelasyon nedensellik ile aynı değildir, bu nedenle bu çalışmalar hiçbir şeyi kanıtlamaz. Bununla birlikte, meyveler kilo vermeyi kolaylaştıran özelliklere sahiptir.
Doğal şeker içermesine rağmen, enerji yoğunluğu düşüktür ve çiğnemek için biraz zaman alabilir. Ayrıca lif içeriği, şekerin kan dolaşımınıza çok çabuk salınmasını önler.
Meyvelerden kaçınmak ya da en aza indirmek isteyen tek kişi, çok düşük karbonhidratlı, ketojenik diyete sahip ya da intoleransı olan kişilerdir.
Çoğu meyve için zayıflama diyetine etkili ve lezzetli bir katkı olabilir.
ÖZET
Meyveler biraz şeker içermesine rağmen, kilo verme diyetinize kolayca ekleyebilirsiniz. Yemekten sonra kan şekerinin yükselişini yavaşlatan lif, antioksidan ve çeşitli besinler bakımından zengindir.
17. Greyfurt
Vurgulanması gereken bir meyve greyfurttur. Kilo kontrolü üzerindeki etkileri doğrudan incelenmiştir.
91 obez kişiden oluşan 12 haftalık bir çalışmada, yemeklerden önce yarım taze greyfurt yemek, 3,5 kilo (1,6 kg) kilo kaybına neden oldu (43).
Greyfurt grubu ayrıca çeşitli kronik hastalıklarda görülen metabolik bir anormallik olan insülin direncini azaltmıştır.
Bu nedenle, günlük öğünlerinizden bir kaç saat önce yarım saat kadar yarım greyfurt yemek, daha doygun hissetmenize ve genel olarak daha az kalori almanıza yardımcı olabilir.
ÖZET
Çalışmalar greyfurtun iştahı bastırabileceğini ve yemeklerden önce yenildiğinde kalori alımını azaltabileceğini göstermektedir. Kilo vermek istiyorsanız denemeye değer.
18. Chia Tohumları
Chia tohumları gezegendeki en besleyici yiyecekler arasındadır.
Bunlar ons başına 12 gram karbonhidrat içerir (28 gram), ki bunlar oldukça yüksektir, ancak bu gramların 11'i fiberdir.
Bu, chia tohumlarını düşük karbonhidrat dostu bir yemek ve dünyadaki en iyi lif kaynaklarından biri yapar.
Yüksek lif içeriğinden dolayı, chia tohumları sudaki ağırlığının 11 ila 12 katını emebilir, jel benzeri hale gelebilir ve midenizde genişleyebilir
Bazı çalışmalar chia tohumlarının iştahı azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiş olsa da kilo kaybı üzerinde istatistiksel olarak anlamlı bir etki bulamadılar .
Bununla birlikte, besin bileşimlerine bakıldığında, chia tohumlarının kilo verme diyetinizin yararlı bir parçası olabileceği mantıklıdır.
ÖZET
Chia tohumları lif bakımından çok yüksektir, bu sizi doldurur ve iştahı azaltır. Bu nedenle, kilo verme diyetinde faydalı olabilirler.
19. Hindistan Cevizi Yağı
Tüm yağlar eşit değildir.
Hindistan cevizi yağı, orta zincirli trigliseritler (MCT'ler) olarak adlandırılan, orta uzunluktaki yağ asitlerinde yüksektir.
Bu yağ asitlerinin tokluğu diğer yağlardan daha iyi arttırdığı ve yakılan kaloriyi arttırdığı gösterilmiştir.
Dahası, iki kadın - biri kadınlarda, diğeri erkeklerde - hindistancevizi yağının karın yağ miktarını azalttığını göstermiştir.
Tabii ki, hindistancevizi yağı hala kalori içeriyor, bu yüzden zaten yediklerinizin üstüne eklemek kötü bir fikir.
Diyetinize hindistancevizi yağı eklemekle ilgili değil, diğer bazı yemeklik yağlarınızı hindistancevizi yağıyla değiştirmekle ilgili.
Bununla birlikte, çalışmalar hindistancevizi yağının çok daha fazla sayıda orta zincirli trigliserit içeren bir ek olan MCT yağından daha az doyurucu olduğunu göstermektedir.
Sızma zeytinyağından bahsetmeye değer, çünkü dünyadaki en sağlıklı yağlardan biri.
ÖZET
Hindistan cevizi yağı, yemeklerden sonra doygunluğu artırabilen orta zincirli trigliseritler (MCT'ler) içerir. MCT yağ takviyeleri daha da etkilidir.
20. Tam Yağlı Yoğurt
Yoğurt bir başka mükemmel süt gıdadır.
Bazı yoğurt türleri, bağırsaklarınızın fonksiyonlarını artırabilecek probiyotik bakteriler içerir.
Sağlıklı bir bağırsağa sahip olmak, obezitenin temel hormonal etkenlerinden biri olan iltihaplanma ve leptin direncine karşı korunmaya yardımcı olabilir.
Diğer yoğurt türleri neredeyse hiç probiyotik içermediğinden canlı, aktif kültürlü yoğurt seçtiğinizden emin olun.
Ayrıca, tam yağlı yoğurt seçmeyi düşünün. Çalışmalar, tam yağlı süt ürünlerinin - ancak az yağlı olmamalarının - zaman içerisinde azalan obezite ve tip 2 diyabet riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir (53).
Az yağlı yoğurt genellikle şekerle doldurulur, bundan kaçınmak en iyisidir.
ÖZET
Probiyotik yoğurt, sindirim sisteminizin sağlığını artırabilir. Kilo verme diyetinize eklemeyi düşünün, ancak ilave şeker içeren ürünlerden kaçının.
Zayıflama diyetine dahil etmek için sağlıklı yiyecekler bulmak kolaydır.
Bunlar çoğunlukla balık, yağsız et, sebze, meyve, fındık, tohum ve baklagiller gibi bütün yiyeceklerdir.
Probiyotik yoğurt, sızma zeytinyağı ve yulaf ezmesi gibi çeşitli işlenmiş yiyecekler de mükemmel seçeneklerdir.
Ilımlı ve düzenli egzersizlerin yanı sıra, bu besleyici yiyeceklerin tüketilmesi başarıya ve daha sağlıklı bir hayata yol açmanız gerekir.